Katso kuvallinen ohje: Savuahven kruunaa kesäillan – päätoimittajan isoisän savustusresepti herauttaa veden kalaruuan ystävien kielelle

Kotimainen kala maistuu kesällä herkulliselta vaikkapa savustettuna. Matias Lövberg

Oheinen savustusohje on peräisin edesmenneeltä isoisältäni. Tarina kertoo, että hän otti siihen aikanaan mallia kesämökkinaapuriltaan Länsi-Uudellamaalla.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Luumäen Lehden sisällöt.

Tilaa 1 kk 1 € Tilaa 3 kk 4 €/kk Olen jo tilaaja