Pääsiäiseksi voi jo noutaa luonnosta koivunoksia ja pajunkissoilla olevia pajunoksia koristeeksi maljakkoon. Samalla voi testata, milloin kevät saapuu, sillä vanhan
Pääsiäiseksi voi jo noutaa luonnosta koivunoksia ja pajunkissoilla olevia pajunoksia koristeeksi maljakkoon. Samalla voi testata, milloin kevät saapuu, sillä vanhan uskomuksen mukaan kevääseen on yhtä monta viikkoa kuin päiviä kuluu hiirenkorvien ilmestymiseen koivunoksiin. Yksi päivä vastaa siis yhtä viikkoa luonnossa. Jos hiirenkorvat ilmestyvät oksiin sisätiloissa kolmessa päivässä, niin kolmen viikon kuluttua ne puhkeavat luonnossa.
Oksat kannattaa noutaa joko omasta metsästä tai joutoalueilta, esimerkiksi sähkölinjojen alta.
Vinkki: Vasta puhjenneet koivunlehdet ovat C-vitamiinipitoista, salaattia ravintorikkaampaa purtavaa.